Finca Dofí 2008

Álvaro Palacios (Priorat)

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Cools

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Finca Dofí 2008 - caractéristiques

Type de vin:: Vin rouge
Millésime:: 2008 Autres milésimes
1989, 1990, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010 et 2011 - Ajoutez un autre
Appellation:: Priorat ( Catalogne, Espagne )
Cave:: Álvaro Palacios
Cépages:: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah et Garnacha negra
Volume:: 75 cl

Description de Finca Dofí 2008

Finca Dofí 2008

DEGUSTATION:
- Vue: Finca Dofí 2008 est de couleur grenat profond avec des cerises tons de mauve.
- Nez: élégant, aux arômes de confiture de fruits, vinaigre balsamique, de minéraux, de réglisse, le cacao et le rôti.
- Goût: savoureux, bien équilibré, frais, fin et élégant, enveloppante, les tanins excellente et le palais. Finale très fraîche avec des arômes fruités, apaisante et minéraux.

APPELLATION D'ORIGINE: Priorat
VIGNOBLE: Alvaro Palacios
Cépages: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah, Grenache noir

Méthode: La Finca Dofí est fabriqué à partir de vieilles vignes à faible rendement. Dofí est un vin de grand caractère, pleine, le nez évocateur et subtile avec fierté. Le millésime 2008 a une fluidité extraordinaire et élégance. Sans doute l'un des meilleurs vins d'Espagne, où la gentillesse règne sur les tannins.

ACCOMPAGNEMENT: pâtes aux champignons, viandes jeu,.
Température: de 16 º C.
Alcool: 14% vol